山栗と茶のケーキ

神無月も今日までです。 先日裏山の山栗を拾って 娘のお友達のパティシエあきちゃんに送っていたら とっても美味しいケーキに変身して里帰りしてきました。   パティシエあきちゃんのお店 福岡南区 コイデ       毎年作ってくださるその山栗と嬉野茶のコラボケーキは ふわふわ感としっとり感が絶妙でとっても美味しくて 今年は明日からのウータン祭りで 限定ではございますが カフェでお召し上がりいただけます。   山栗は小さくて皮を剥くのもとっても大変ですが 器用なあきちゃんは見事に剥いてくれています。 ありがとう‼️感謝です‼️     ↓