テーブルコーディネートとおもてなし教室 ー基礎科ー

、   紅葉が美しい本日 5回目のテーブルコーディネートとおもてなし教室。 今月は楽しみにされていた普茶料理をいただきながら 楽しい語らいが続きます。 このクラスは若い方が多く 熊本から3時間以上車を走らせ熱心に通っていただいている方も… 今月のテーブルは 紅葉に想いをよせて… 好きな仲間の方々と夕刻から 普茶料理を楽しむ食卓です。 年間を通じて組んでいるカリキュラムですが 年間3回 ほど完全なるお食事も呈しています。   本日のセミナーは『漆器と箸』についてでした。 漆の歴史を学ぶと日本伝統工芸の素晴らしさと 日本人の生活がよくわかります。   墨筆好きな私はよく和歌をしたため食卓で演出。 お道具ももう20年使いこなした器や折敷を使っています。   お皿は友人でもある岩田義實さんの作品です。 大好きな器のひとつです。   来月はクリスマスとお正月の食卓花そしてティーパーティーです。